懷孕期的營養指南

在懷孕期很多媽媽都會苦惱應該吃什麼，特別如果你是新手媽媽。為了幫助你知道，有什麼應該吃，有什麼不可以，我們特別準備了以下的營養指南及須注意事項，讓你了解孕婦的營養攝取所需。

懷孕期間你應該吃什麼

在懷孕期間最重要的是多吃不同種類的食物，保持你的飲食健康有營養。嘗試確保你的日常飲食包括以下的食物：

• 每天吃至少五份水果和蔬菜（新鮮，冰凍，罐裝，風乾或果汁都可以）。

• 薯仔，全麥麵包，紅米，糙米，以保持你的能量水平。

• 瘦肉，雞肉，魚，雞蛋 (確保雞蛋完全煮熟) 和豆類，它們含豐富的蛋白質。

• 每週兩份魚，選擇水銀含量較低的魚，例如飼養的三文魚、沙甸魚、紅衫魚、大眼雞、秋刀魚等，這些魚更為嬰兒的身心發育提供重要的奧米加3(Omega 3)及脂肪酸。

• 奶類製品，例如牛奶，芝士（如Cheddar，Parmesan和Cottage Cheese）和乳酪 – 這些都含有鈣質，有助於骨骼發育。選擇低脂的奶類製品，那就不會吸收過多的熱量。

你也可以按此下載我們的《產前產後湯水及飲食攻略》，不再為孕期及產後的餐單而煩惱。

懷孕期間要避免的食物

在懷孕期間，你會較容易感到胃部不適，對食物中毒的防禦能力也會較低，因此確保避免以下的食物：

• 軟芝士，例如Camembert，Brie或山羊芝士，及任何軟的藍芝士，或未經巴氏德消毒的芝士，因為這些芝士中可能含有利斯特菌，會傷害嬰兒的發育。

• 所有類型的肉醬，包括用蔬菜製成的醬，因為它也可能含有李斯特菌。

• 吃生雞蛋或半熟雞蛋，可以導致沙門氏菌食物中毒。

• 生的魚，貝殼類和肉類，確保食物完全煮熟才食用。

• 肝臟製的食品，因為它們含有大量的維他命A。你確實需要一些維他命A，但是過多的維他命A會傷害嬰兒的發育。服用補充品時，也要避免含有維他命A的補充品。

• 深海魚，及避免每週吃2份以上的吞拿魚扒，或4罐以上的吞拿魚，因為它們可含有微量的水銀，危害嬰兒的神經系統。

懷孕期間你應該喝點什麼

• 每天補充足夠的水分是十分重要。在懷孕期間要多喝水，每天最多可以喝3公升。

• 減少咖啡因的攝取，因為咖啡因的攝取量高，和嬰兒出生時磅數不足及流產風險增加有關聯。每天應盡量不攝取超過200mg的咖啡因（例如2杯即溶咖啡或2杯茶）。

• 孕婦及計劃懷孕的女性都不應飲酒。

• 糖分高的飲品，避免懷孕期間增加過多的體重。

額外的懷孕營養小貼士

• 避免任可食物中毒的可能性：在外出用餐時，要求食物要完全熟透，去BBQ時也要格外注意。

• 在準備食物或煮食前，清潔雙手。

• 在接觸生肉後洗手，因為生肉中含有導致食物中毒的細菌。

• 處理雞蛋後也要洗手。

• 除了高糖分的飲品，也要少吃蛋糕，餅乾等高脂肪和高糖的食品，避免在懷孕時增加過多體重。